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虛寒體質者慎喝涼茶金銀花、夏枯草屬寒性

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-11-03  瀏覽次數:1083


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    新聞背景:“王老吉”涼茶風波剛息,日前,“和其正”涼茶又被消費者告上法庭。原告王某因受“和其正”涼茶“清火氣,養元氣”廣告語的影響,購買該涼茶一箱。當時正值夏季天氣炎熱,他每天都飲用幾瓶該涼茶,但是幾天后感覺胃部不適,經中醫確診為脾胃虛寒。
    秋季“上火”天又來了,廣州居民有購買中草藥煲涼茶,或者上街頭涼茶鋪喝一杯涼茶的傳統習慣,但專家指出:“降火喝涼茶”的觀念早該更新換代,俗話說:藥補不如食補。
    廣州中醫藥大學附屬第一醫院衛防科主任陳瑞芳說,涼茶是用一種或幾種中藥煲成的汁水,中藥的藥性雖沒有西藥強,但畢竟是藥,“是藥三分毒”的道理眾所周知。
    且中醫理論中,中藥有寒性熱性之分,人的體質也有寒性熱性之分。分不清自己的體質與當前身體狀況,亂選涼茶非但無法解除癥狀,甚至起反作用。比如,如果你是寒性體質的人,畏寒怕冷,喝下寒性的金銀花、夏枯草,可能造成腹瀉、腹脹等不適反應。
    辨不清體質別選涼茶
   
你能很準確地區分你的體質嗎?你又能準確判斷中草藥材的屬性嗎?一知半解千萬別亂選涼茶。
    不少廣州人喜歡自己購買中藥煲涼茶,一煲一大鍋,全家一起飲用。這相當不科學。各類草藥的寒熱性質普通市民難以準確區分,何況一家大小的體質肯定有所區別。
    陳瑞芳說,目前市面上出售的涼茶多為寒性,體質虛寒、脾虛、脾胃兩虛的人不太適合飲用,因為可能會惹出腸胃不適,如腹瀉、腹脹、作嘔等問題。
    秋季重潤肺
   
陳瑞芳指出,很多人到秋天后都有同樣的感受——皮膚干燥、咽干口渴、干咳少痰、大便干結等。從中醫角度講,秋天應肺,而“肺,喜潤勿燥”,并且秋燥和上火也不完全相同。如果秋天出現上述那些“秋燥”癥狀,就應該選擇潤肺的食物,如白蘿卜、蓮藕、百合、羅漢果等,水果宜選擇梨、甘蔗、荸薺、香蕉、枇杷等。肺清潤平潤了,身體的燥氣就能消除。
    秋季進補應以清補、平補為主。除了陽虛體質者外,不要過多食用溫熱的食物或藥物,如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等,否則極易加重秋燥。
    青菜都能“降火”
   
其實,想降火不是非得喝涼茶。陳瑞芳說,大家的傳統觀念早該更新,無需刻意煲涼茶,藥補遠不如食補。大部分青菜都有清熱降火的作用,況且蔬菜中含有豐富的維生素C,提供身體養分。按營養學觀點,一個人一天至少要吃一斤蔬菜,降火又絕不產生副作用,何樂而不為?
    蔬菜吃當季的最好,不僅價格最便宜、味道最佳、營養最佳,也具備有當季人體需要的食物特性。比如春季盛產韭菜,韭菜性溫,正好順應了春季需要溫補的特點。
    夏季的蔬菜有通菜、莧菜、黃瓜、絲瓜、苦瓜等,都有清熱降火的作用。如果你感到“火氣大”多吃這些菜,喝些菜湯、瓜湯就可以了。

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